ขนมงาทอดไส้ถั่วแดง สูตรขนมไทยธัญพืช อร่อยปากทำง่ายเติมสุขภาพ

ขนมงาทอดไส้ถั่วแดง

ขนมงาทอดไส้ถั่วแดง  หลังจากกินขนมงาทอดไส้ถั่วเหลืองมาแล้ว

ขนมงาทอดไส้ถั่วแดง ก็ลองเปลี่ยนมาทำเมนูขนมงาทอดไส้ถั่วแดง สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมวิเคราะห์บอล สูตรนี้แป้งผสมกะทิเพิ่มความหอมมัน สอดไส้ถั่วแดงบด ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วคลุกงาจนทั่ว
​​

ส่วนผสม ขนมงาทอด

• แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
• แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• กะทิ 80 มิลลิลิตร
• น้ำ 80 มิลลิลิตร
• ถั่วแดงกวน
• งาขาวและงาดำ
​​ขนมงาทอดไส้ถั่วแดง

วิธีทำขนมงาทอด

1. นำแป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลปี๊บ เกลือ กะทิ และน้ำใส่อ่างผสม นวดให้เข้ากันจนแป้งเนื้อเนียน
2. นำไส้ถั่วแดงกวนปั้นให้กลมและนำแป้งมาห่อ โดยปั้นแป้งให้กลมแล้วรีดแป้งให้แบนก่อนจึงใส่ไส้ถั่วแดงลงไป
3. หุ้มแป้งแล้วค่อยคลึงเป็นก้อนกลม คลุกงาที่เตรียมไว้ให้ทั่วแป้ง
4. นำไปทอดไฟกลาง ต้องหมั่นคนตลอดเวลาให้แป้งสุกทั่วกัน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *