สูตรข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูต้มยำหลากสไตล์ อร่อยแซ่บหลากสไตล์กินบ่อยไม่มีเบื่อ

สูตรข้าวผัดต้มยำกุ้ง

สูตรข้าวผัดต้มยำกุ้ง จากที่เคยกินต้มยำกุ้งคำ ข้าวคำ

สูตรข้าวผัดต้มยำกุ้ง คราวนี้ลองจับมาผัดรวมกันเป็นเมนูข้าวผัดต้มยำกุ้งสักจานสิคะ จับกุ้งผัดกับเครื่องต้มยำ ปรุงรสตามชอบ สุดท้ายใส่ข้าวลงไปผัดจนเข้ากัน

ส่วนผสม ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวสวย (ข้าวเย็นหุงมาแล้ว 1 คืน)
กุ้ง (ล้าง แกะเปลือก ผ่าหลัง)
เครื่องต้มยำต่าง ๆ ได้แก่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง
มะเขือเทศ
เห็ดฟาง
พริกขี้หนู
กระเทียมสับ
ซีอิ๊วขาว
ซุปก้อน (คนอร์)
ซอสหอยนางรม
น้ำตาลทราย
น้ำมะนาว
น้ำพริกเผา
พริกไทย
ต้นหอมซอย

วิธีทำข้าวผัดต้มยำ
1. เจียวพริกกับกระเทียมในน้ำมันร้อน ๆ แล้วใส่กุ้งตามลงไป
2. ใส่เครื่องต้มยำ มะเขือเทศ และเห็ดฟางลงไป ผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซุปก้อน ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา
4. ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทยกับต้นหอมซอย ตักใส่จาน แต่งให้สวยงาม

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *