สูตรลาบหอยเชอรี่

ลาบหอยเชอรี่

สูตรลาบหอยเชอรี่

สูตรลาบหอยเชอรี่

สูตรลาบหอยเชอรี่   หอยเชอรี่จากอดีตที่ไม่มีใครต้องการ เคยอาละวาดกัดกินต้นข้าว แต่สมัยนี้คือวัตถุดิบชั้นเยี่ยม เมื่อก่อนอาจจะหากินยาก ด้วยความที่ไม่มีคนนิยม แต่สมัยนี้คนเลี้ยงหอยเชอรี่ขายกันมาก จึงหาซื้อง่าย หอยเชอรี่จึงต้องกลายเป็นกับแกล้บสุดแซ่บอย่าง ลาบหอยเชอรี่ หอยลวกเนื้อเด้งหวานเจี๊ยบ

ส่วนผสม

ตะไคร้ซอย 30 กรัม
ใบมะกรูด 20 กรัม
หอยเชอรี่ 200 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
หอมแดง 30 กรัม
ใบสะระแหน่ 20 กรัม
พริกป่น 50 กรัม
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ลาบหอยเชอรี่

1. ลวกหอยเชอรรี่และดับคาวด้วย ตะไคร้และใบมะกรูด จากนั้นตักหอยเชอรี่ขึ้นมาสะเด็ดน้ำ i99bet

2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลทรายละลาย จากนั้นใส่หอยเชอรี่ลงไปคลุกให้เข้ากัน

3. ใส่หอมแดง ใบสะระแหน่ พริกป่น และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://food.mthai.com

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *