ส้มตำไทย ไม่ใช่แค่มะละกอ สมัยนี้ประยุกษ์แตกออกมาได้หลายชนิด ส้มตำเป็นอาหารที่คนทุกภาคชอบกิน

ส้มตำไทย

ส้มตำไทย

 

ส้มตำไทย

ส้มตำไทย  ส้มตำเป็นอาหารที่คนทุกภาคชอบกิน ไม่มีใครปฏิเสธแน่นอน

เมื่อ ส้มตำ ไม่ใช่แค่มะละกอ สมัยนี้ประยุกษ์แตกออกมาได้หลายชนิด ส้มตำเป็นอาหารที่คนทุกภาคชอบกิน ไม่มีใครปฏิเสธแน่นอน และความหลากหลายของเมนู สามารถเลือกว่าชอบทานแบบไหน เห็นใส่มะละกอเหมือนกันทุกจาน แต่รสชาติแต่ละอย่างไม่เหมือนกัน บางคนชอบรสหวาน เค็ม เปรี้ยว หรือรสนัวขนาดไหนก็ขึ้นอยู่กับเมนูที่สั่ง วันนี้มาเอาใจคอส้มตำทั้งหลายเผื่อใครจะเอาไปทำกินเอง หรือคนที่ไม่เคยสั่งจะได้รู้ว่าเมนูนั้นใส่อะไรบ้าง ไปดูกันเลย i99bet

วัตถุดิบ
มะละกอดิบ
-กระเทียม 5 กลีบ
-พริกขี้หนู 5 เม็ด
-มะเขือเทศผ่าครึ่ง 2 ลูก
-ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
-ถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝัก
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

เฉาะมะละกอ สับให้เป็นเส้นๆ ตำพริกขี้หนูและกระเทียมให้แตกตามด้วย มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ตำให้ทั่ว และตามด้วยเส้นมะละกอ ปรุงรสที่เหลือ ตำให้เข้ากัน จัดเสริฟพร้อมทาน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://food.mthai.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *