เดือน: กรกฎาคม 2019

อัซปิลิกวยต้า

อัซปิลิกวยต้า แฮปปี้ที่ แลมพ์ คืนถิ่น เดอะ บริดจ์ อีกครั้ง

กรกฎาคม 13, 2019

อัซปิลิกวยต้า แฮปปี้ที่ แลมพ์ คืนถิ่น เดอะ บริดจ์ อีกครั้ง

เซซาร์ อัซปิลิกวยต้า เชื่อว่า แฟรงค์ แลมพาร์ด จะเป็นตัวอย่างให้กับแข้งของทีมเชลซีในการกลับมายังถิ่น สแตมฟอร์ด บริดจ์ อีกครั้งในฐานะผู้จัดการทีม อัซปิลิกวยต้า ยกย่องอดีตเพื่อนร่วมทีมของเขาว่าจะสามารถสร้างพลกระทบให้กับทีมสิงห์บลูส์ได้ และรู้ดีว่าฟอร์มการเล่นของพวกเขาภายใต้การคุมบังเหียนของ เมาริซิโอ ซาร์รี่ นั้นยังคงไม่น่าประทับใจ บาคาร่า

“เป็นความจริงที่ในฤดูกาลที่ผ่านมา พวกเราไม่ได้มอบสิ่งที่แฟนบอลต้องการได้” อัซปิลิกวยต้า กล่าว “ฟอร์มการเล่นของเรายังคงไม่ดีพอ พวกเราเปลี่ยนแปลงสถานการณ์และคว้าแชมป์ยูโรป้าลีก แต่ในฤดูกาลนี้คุณเห็นได้เลยว่าเราดีใจที่เขากลับมาที่ สแตมฟอร์ด บริดจ์ อีกครั้ง”

“ตอนนี้เราต้องโฟกัสให้กับการกลับสู่สนาม ด้วยการคว้าชัยชนะ พวกเรามีความสุขมากๆที่เขากลับมาอยู่กับเรา ผมไม่สามารถพูดอะไรได้มากไปกว่านี้กับความสำเร็จของเขาที่เชลซี”

ขอบคุณแหล่งที่มา www.สรุปผลบอล.com…

Read More
บาร์เซโลน่า

เนย์มาร์กลับไปที่ บาร์เซโลน่า จะเหลือเชื่อ – Xavi

กรกฎาคม 12, 2019

บาร์เซโลน่า

เนย์มาร์กลับไปที่ บาร์เซโลน่า จะเหลือเชื่อ – Xavi

Neymar ที่กลับไปที่ บาร์เซโลน่า จะเป็น “เหลือเชื่อ” แม้ว่า Xavi ดาวอดีตเคยยืนยันว่ามีการถ่ายโอนอีกครั้งเพื่อเซ็นต์ปารีสแซงต์แชร์กแมงไปข้างหน้าจะเป็น “ยากมาก”

LaLiga แชมเปี้ยนส์ Barca เชื่อมโยงกับ Neymar ซึ่งทิ้ง Camp Nou ให้กับยักษ์ใหญ่ชาวฝรั่งเศส PSG ในการทำสถิติโลกจำนวน 222 ล้านยูโรในปี 2017

Leonardo ผู้อำนวยการด้านการกีฬาของ PSG ยืนยันว่า Neymar ผู้ที่ไม่สามารถฝึกซ้อมพรีซีซั่นในวันแรกได้ในราคาที่เหมาะสม

ซาวี่เล่นเคียงข้างเนย์มาร์ก่อนจะย้ายไปอัลซาดด์ด้านกาตาร์ในปี 2558 และวัย 39 ปีบอกกับมูวิสตาร์ว่า“ เขาจะเป็นผู้เซ็นชื่อที่เหลือเชื่อ

“ แต่ฉันเห็นว่ามันยากจริง ๆ แล้วฉันคิดว่ามันยากมาก บาคาร่า

“เราได้เห็นหลายสิ่งหลายอย่างที่ฉันคิดว่าฉันไม่เคยเห็นมาก่อนเช่น PSG ที่จ่าย 222 ล้านยูโรดังนั้นเราจะต้องรอ

“ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเขาเป็นหนึ่งในผู้เล่นที่เก่งที่สุดในโลก แต่มาดูกันว่า Barcelona ทำอะไรกันดีกว่า”

แม้ว่าอนาคตของเนย์มาจะไม่แน่นอน แต่แอทเลติโกมาดริดดาวแอนทอนเกรซมันน์ถูกตั้งค่าให้เข้าร่วม Barca

Griezmann ผู้ชนะเลิศระดับนานาชาติและฟุตบอลโลกจากฝรั่งเศสที่มีสัญญาเปิดตัว 120 ล้านปอนด์จะออกจาก Atletico หลังจากผ่านไปห้าปีและ Barca เป็นทีมโปรดที่จะเซ็นสัญญาล่วงหน้า

“ เขาเป็นผู้เล่นที่ยอดเยี่ยมระดับโลก” ซาวี่กล่าวเสริม “ เขาสร้างความแตกต่างกับแอตเลติโกมาดริดและฝรั่งเศสเขาเป็นผู้เล่นที่ไม่ธรรมดา

“ มันยังไม่เป็นทางการ แต่ดูเหมือนว่าเขาจะไป บาร์เซโลน่า ฉันคิดว่ามันจะเป็นการเซ็นสัญญาที่ยอดเยี่ยม”

ขอบคุณแหล่งที่มา Sacha Pisani

Read More
หอยลายคั่วสมุนไพร

หอยลายคั่วสมุนไพร

กรกฎาคม 11, 2019

หอยลายคั่วสมุนไพร

หอยลายคั่วสมุนไพร

หอยลายกระป๋องทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำ หอยลายคั่วสมุนไพร สักมื้อสิคะ ทีเด็ดคือเอาเครื่องสมุนไพรไปทอดจนสุกกรอบแล้วค่อยเอามาเคล้ากับหอยลาย ใส่พริกแห้งและเกลือ กินเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยค่ะ

ส่วนผสม หอยลายคั่วสมุนไพร
หอยลายกระป๋อง
ใบมะกรูดฉีก
กระเทียมกลีบใหญ่
หอมแดง
กระชาย
ตะไคร้
พริกไทยอ่อน
แป้งสาลีอเนกประสงค์
น้ำมันพืชสำหรับทอด
พริกขี้หนูแห้ง
เกลือป่น

วิธีทำ หอยลายคั่วสมุนไพร
1. เตรียมผักและสมุนไพร โดยซอยตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และกระชายเป็นแว่นบาง ๆ จากนั้นหั่นครึ่งพริกไทยอ่อน เตรียมไว้
2. เคล้าผสมผักสมุนไพรที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้เข้ากัน ให้แป้งกระจายติดสมุนไพรให้ทั่ว (แป้งสาลีฯ จะช่วยให้สมุนไรพกรอบ)
3. ทอดสมุนไพร โดยใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อนใส่สมุนไพรที่คลุกแป้งไว้ลงไปทอดจนเหลืองและกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
4. ใส่สมุนไพรที่สะเด็ดน้ำมันแล้วลงในอ่างผสม ตามด้วยหอยลายกระป๋อง เติมเกลือป่นลงไปเล็กน้อย จากนั้นเคล้าผสมให้เข้ากัน เติมพริกแห้งลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ตักส่วนผสม หอยลายคั่วสมุนไพร ใส่จาน แต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ บาคาร่า

ขอบคุณแหล่งที่มา cooking.kapook.com…

Read More
น้ำพริกเห็ดนางฟ้า

น้ำพริกเห็ดนางฟ้า สูตรน้ำพริกคลีน อาหารเย็นไม่อ้วนชวนมากินน้ำพริก

กรกฎาคม 10, 2019

น้ำพริกเห็ดนางฟ้า สูตรน้ำพริกคลีน

น้ำพริกเห็ดนางฟ้า เกิดมาต้องลองสักครั้งกับ เมนูน้ำพริกเห็ดนางฟ้า เริ่มจากจับเอาพริกหนุ่ม หอมแดง และเห็ดนางฟ้าไปย่างจนสุกหอมแล้วโขลกพอหยาบ จากนั้นก็ปรุงรสตามชอบ

ส่วนผสม น้ำพริกเห็ดนางฟ้า
เห็ดนางฟ้าขนาดกลาง 10-12 ดอก
พริกหนุ่ม 5 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
พริกขี้หนูสีแดง 3 เม็ด
กระเทียมไทยกลีบเล็ก 10 กลีบ
น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
กะปิแท้อย่างดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ (อุณหภูมิห้อง) 2 ฟอง
น้ำเปล่า
ผักสด หรือผักต้มตามชอบ

วิธีทำน้ำพริกเห็ดนางฟ้า  บาคาร่า
1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด หรี่ไฟลง นำไข่ไก่หย่อนลงในน้ำเดือด จับเวลา 4 นาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกเตรียมไว้
2. นำพริกขี้หนูและกระเทียมลงคั่วในกระทะให้สุกหอม ตักขึ้นพักไว้
3. นำพริกหนุ่ม หอมแดง และเห็ดนางฟ้า เสียบด้วยไม้ปลายแหลม นำไปย่างบนเตาด้วยไฟอ่อนให้สุกหอม ลอกเปลือกพริกที่ไหม้ออก เตรียมไว้
4. นำพริกขี้หนูกับกระเทียมคั่ว พริกหนุ่มย่าง หอมแดงย่าง และเห็ดนางฟ้าย่างโขลกให้พอหยาบ ๆ เติมน้ำเปล่า น้ำมะนาว กะปิ และน้ำตาลปี๊บ ชิมรสให้เค็มนำ เปรี้ยวตาม
5. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูม และผักสด หรือผักต้มตามชอบ…

Read More
สูตรขนมกล้วย

สูตรขนมกล้วย เมนูกล้วยน้ำว้า เติมความหวานเบา ๆ อาหารคาวก็อร่อย

กรกฎาคม 9, 2019

สูตรขนมกล้วย เมนูกล้วยน้ำว้า

สูตรขนมกล้วย เคยซื้อขนมกล้วยกัดไปเจอแต่แป้งทำอารมณ์เสีย เพื่อตัดปัญหาทำเองกันเถอะ ถ้าอยากกินกล้วยเน้น ๆ ก็หั่นชิ้นหนา ๆ หน่อย จะใส่ใบตอง ใส่ถ้วยตะไล หรือใส่พิมพ์อื่น ๆ ก็ตามชอบเลยค่ะ

ส่วนผสม ขนมกล้วย

• กล้วยน้ำว้าสุก (บดละเอียด) 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
• แป้งมันสำปะหลัง 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร
• มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย
• ใบตองสำหรับห่อ (ถ้าไม่มีใบตองสามารถใช้ถ้วยตะไลได้)

วิธีทำขนมกล้วย  บาคาร่า

• 1. ผสมกล้วยน้ำว้ากับน้ำตาลทราย เกลือป่น แป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง หัวกะทิ และมะพร้าวขูดเข้าด้วยกัน คนผสมให้เข้ากันดี
• 2. ตักส่วนผสมขนมกล้วยลงบนใบตอง แผ่บาง ๆ หรือจะทำเป็นทรงกรวยห่อเป็นทรงให้สวยงาม (หรือตักใส่ถ้วยตะไล) วางเรียงบนชุดนึ่งที่มีน้ำเดือด นึ่งประมาณ 20 นาทีจนขนมสุก จากนั้นนำออกจากชุดนึ่ง พร้อมเสิร์ฟ…

Read More
สูตรไก่ทอดซอสมะเขือเทศ

สูตรไก่ทอดซอสมะเขือเทศ เมนูไก่ทอดคลุกซอส เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยเด็ดจนกระดูก

กรกฎาคม 8, 2019

สูตรไก่ทอดซอสมะเขือเทศ เมนูไก่ทอดคลุกซอส

สูตรไก่ทอดซอสมะเขือเทศ ง่าย ๆ แต่อร่อยกับ เมนูไก่ทอดซอสมะเขือเทศ ใส่มันเทศ แครอต กับหอมใหญ่ ที่ขาดไม่ได้เลยคือซอสมะเขือเทศ ราดข้าวหรือสปาเกตตีก็อร่อย

ส่วนผสม ไก่ทอดซอสมะเขือเทศ

ไก่ (เลือกเอาแบบที่ชอบ ถ้าไม่ชอบแบบมัน ๆ ก็เลือกเนื้อช่วงอกครับ)
กระเทียม
มันเทศ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
แครอต หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
หอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
ซอสมะเขือเทศ
น้ำตาลทราย
แม็กกี้
มะเขือเทศ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)

วิธีทำไก่ทอดซอสมะเขือเทศ
1. นำไก่มาทอดพอเหลือง (เพื่อไม่ให้อบแล้วเป็นเมือก และเนื้อยุ่ย เดาเอาเพราะเคยไม่ทอด พอนำไปอบเนื้อไก่ยุ่ยไปหมดเลย)
2. นำมันเทศ แครอต และหอมใหญ่ไปผัดกับกระเทียมให้พอหอม พอหอมใหญ่เริ่มสุกให้ใส่น้ำ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และแม็กกี้ (ถ้าใครชอบมะเขือเทศให้ใส่ตามลงไป)
3. ใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงไปอบ ปิดฝา อบทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง (ถ้าใช้หม้อเทฟลอน ไม่ต้องคนบ่อยเพราะไม่ติดหม้อ แต่ถ้าเป็นหม้อสเตนเลส ต้องหมั่นคน มันจะติดหม้อแล้วไหม้) ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ  บาคาร่า

Read More
สูตรปลาหมึกย่างบาร์บีคิว

สูตรปลาหมึกย่างบาร์บีคิว เมนูปลาหมึกรสเจ็บ อร่อยแซ่บเต็มคำ แค่ตัวเดียวก็คุ้มแล้ว

กรกฎาคม 7, 2019

สูตรปลาหมึกย่างบาร์บีคิว เมนูปลาหมึกรสเจ็บ

สูตรปลาหมึกย่างบาร์บีคิว จัดหนักต้นเดือนด้วยเมนูปลาหมึกย่างบาร์บีคิว สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับปลาหมึกยัดไส้ผักตามชอบ และทาซอสบาร์บีคิวก่อนแล้วค่อยนำไปย่างจนสุก

ส่วนผสม ปลาหมึกย่างบาร์บีคิว

• ปลาหมึกกล้วย 4 ตัว
• หอมหัวใหญ่หั่นเส้น 100 กรัม
• ต้นหอมหั่นท่อน 50 กรัม
• แครอทหั่นเส้น 50 กรัม
• ซอสพริกเกาหลี (โคชูจัง) 50 กรัม
• พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่นหยาบ 1/8 ช้อนชา
• น้ำซุปปลาแห้ง 1/4 ถ้วย
• งาขาวคั่ว (สำหรับโรย)

ส่วนผสม น้ำซุปปลาแห้ง

• ปลาโอแห้ง (สำหรับต้มน้ำซุป) 10 กรัม
• น้ำเปล่า 2 ถ้วย

วิธีทำน้ำซุปปลาแห้ง

• ต้มน้ำเปล่าพอเดือด ใส่ปลาโอแห้ง ปิดฝา ยกลงพักไว้ 5 นาที ยกลงกรอง

วิธีทำปลาหมึกย่างบาร์บีคิว

1. ทำซอสบาร์บีคิว โดยผสมซอสพริกเกาหลี พริกไทยป่น น้ำมันงา น้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำซุปปลาแห้ง คนให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวพอข้น ยกลงพักไว้ให้เย็น
2. นำหอมหัวใหญ่ ต้นหอม แครอท และซอสบาร์บีคิวคลุกเคล้าจนเข้ากัน (แบ่งซอสบาร์บีคิวไว้ทาตอนนำปลาหมึกลงย่างไฟ ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ)
3. นำส่วนผสมในข้อที่ 2 ยัดไส้ในปลาหมึก ใช้ไม้จิ้มฟันกลัด นำลงย่างบนเตาไฟ พอสุกยกลง ใช้มีดบั้ง ทาซอสบาร์บีคิว ย่างต่อจนสุก ยกลง จัดใส่จาน โรยงาขาวคั่ว จัดเสิร์ฟ

บาคาร่า

Read More
สูตรบลูเบอร์รีกวน

สูตรบลูเบอร์รีกวน เมนูผลไม้แผ่น ผลไม้กวน สูตรขนมหวานอร่อยจากผลไม้แปรรูป

กรกฎาคม 6, 2019

สูตรบลูเบอร์รีกวน เมนูผลไม้แผ่น ผลไม้กวน

สูตรบลูเบอร์รีกวน ลองทำกันไหม ? ชวนทำเมนูบลูเบอร์รีกวน จับผลไม้สีม่วงมาแปลงร่างเป็นผลไม้แผ่นด้วยการเอาไปปั่นและอบจนแห้ง รับรองเก็บไว้กินได้นานเลยค่ะ

ส่วนผสม บลูเบอร์รีกวน

• บลูเบอร์รี 2+1/2-3 ถ้วย
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล

วิธีทำบลูเบอร์รีกวน  บาคาร่า

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
2. เอาบลูเบอร์รีไปปั่นจนเนียนละเอียด
3. เทลงในถาดอบที่รองกระดาษรองอบไว้แล้ว เกลี่ยด้วยสปาตูลาให้เรียบ
4. นำไปอบประมาณ 6-8 ชั่วโมงหรือจนแห้งแล้วก็เอาออกมาตัดเป็นแผ่น ๆ ม้วนแล้วเก็บใส่ภาชนะ…

Read More